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Ricetta Riso Con Asparagi (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 70 grammi - Burro 1/2 - Cipolla 1000 grammi - Asparagi 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 - Uovo


Preparazione ricetta: Rosolate la cipolla affettata in 50 g di burro, aggiungete le punte di asparagi, che avrete precedentemente salato e fatto bollire a vapore, e il riso. Aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e portate tutto a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua; mescolate bene il tutto. Mettete 20 g di burro e il parmigiano grattugiato, servite mettendo nel centro, un uovo cotto al burro.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Asparagi
Ricetta riso Con Asparagi (2) per 4 persone.

06/12/2019 - info@ricetteper.com