Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Riso Arrosto

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 40 grammi - Burro (o Margarina) 1/2 - Cipolla 200 grammi - Salsiccia Fresca 20 grammi - Funghi Freschi 100 grammi - Pomodori Pelati 5 - Sottilette Di Formaggio - Sale - Pepe 125 Cl - Brodo


Preparazione ricetta: Tenete i funghi a bagno in acqua tiepida per 30 minuti. In una casseruola fate imbiondire la cipolla tritata e la margarina, aggiungete la salsiccia privata della pelle, i piselli ed i funghi. Lasciate rosolare tutto per qualche minuto, unite i pomodori pelati ed un pizzico di sale e pepe. Diluite con un mestolo di brodo e lasciate cuocere per 20 minuti circa. Versate nella casseruola il riso e lasciate cuocere diluendo poco alla volta con il brodo e girando piuttosto spesso. Tenete il riso abbastanza al dente, versatelo in una pirofila, copritelo con le sottilette, passate al forno caldo per 2 minuti (giusto il tempo per permettere alle fette di fondere) e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salsiccia
Ricetta riso Arrosto per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com