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Ricetta Riso Al Prosciutto (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 100 grammi - Prosciutto Cotto A Dadini 50 grammi - Burro 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 - Tuorli D`uovo Freschissimi 10 Cl - Panna Liquida 2 Foglie - Salvia - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Lessare il riso. Sciogliere il burro, insaporirlo con la salvia, unire il prosciutto e far colorire dolcemente. Battere in una terrina i tuorli con il parmigiano, salare, mescolare e condirvi il riso. Unire il burro e il prosciutto, una generosa spolverizzata di pepe, la panna, amalgamare bene e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta riso Al Prosciutto (2) per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com