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Ricetta Riso Al Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
100 Cl - Brodo
70 grammi - Burro
4 Cucchiai - Olio D`oliva
60 grammi - Formaggio Grana Grattugiato
1 - Cipolla
100 grammi - Prosciutto Crudo
- Vino Marsala
Preparazione ricetta:
Rosolare in olio e burro la cipolla affettata, il prosciutto a dadini e spruzzare di marsala. Unire il riso, lasciarlo tostare e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta. Alla fine mantecare con burro e grana.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta riso Al Prosciutto per
4
persone.
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Ricette
