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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Riso
200 grammi - Mais In Scatola
12 - Pomodori Perini
2 Spicchi - Aglio
12 Foglie - Basilico
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
20 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Spellare i pomodori e tagliarli a filetti. Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti. Nel frattempo, in una padella, scaldare l`olio e unire l`aglio schiacciato e il pomodoro. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Eliminare l`aglio e unire il mais ben sgocciolato. Farlo insaporire. Versare nella padella il riso e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Levare dal fuoco e disporre nel piatto da portata. Unire il pecorino e il basilico tritato
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Mais
Ricetta riso Al Mais per
4
persone.
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Ricette
