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Ricetta Riso Al Granchio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 1 Bustina - Zafferano 200 grammi - Polpa Di Granchio (o Polpa Di Astice) 2 - Cipolle 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo - Olio D`oliva - Burro Poco - Vino Bianco Poca - Farina 250 grammi - Passato Di Pomodoro 1/2 - Dado - Paprica 700 grammi - Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Unire il riso ad un soffritto di cipolla e burro. Diluire lo zafferano nel brodo e unirlo al riso, coprire e cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi. Rosolare la polpa di granchio nel burro con aglio e prezzemolo, unire poco vino e poca farina, il pomodoro, il dado, la paprica e cuocere per 14 minuti. Condire il riso con il sugo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Granchio
Ricetta riso Al Granchio per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com