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Ricetta Riso Al Curry

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso Arborio 1 Cucchiaio - Curry In Polvere 50 grammi - Burro 1 - Cipolla 100 Cl - Brodo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Sale


Preparazione ricetta: Affettare al velo la cipolla e farla soffriggere nel burro. Unire il riso e farlo insaporire per alcuni minuti. Aggiungere il vino e, mescolando, farlo evaporare. Versare 50 cl di brodo nella pentola e far cuocere per 7`. Unire poco per volta il curry, mescolando e regolando di sale. Versare il resto del brodo e cuocere per 10 minuti circa. Levare il riso dal fuoco, unire poco burro, mescolare bene e lasciar riposare pochi minuti prima di servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Curry
Ricetta riso Al Curry per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com