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Ricetta Riso All'araba

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Spinaci Bolliti (o Bietole Bollite) 1/2 - Cipolla 1 Rametto - Rosmarino 1 Spicchio - Aglio 1 Manciata - Foglie Di Salvia 1 - Dado - Riso - Sale - Olio D`oliva - Acqua


Preparazione ricetta: Tritate la cipolla e l`aglio e metteteli a soffriggere in poco olio. Nel frattempo tritate abbastanza fini gli spinaci insieme con salvia e rosmarino; aggiungete alla cipolla ed all`aglio. Infilateci dentro un dado e fate cuocere per una mezz`oretta, bagnando con un po` d`acqua in maniera che non si asciughi mai: deve rimanere una poltiglia piuttosto umida. In un`altra pentola, preparate l`acqua salata e fateci bollire il riso. Quando č ben cotto, scolatelo e, senza sciacquarlo o farlo raffreddare, conditelo con l`intruglio verde e servitelo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta riso All'araba per 4 persone.

22/11/2019 - info@ricetteper.com