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Ricetta Riso Allo Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso 1 - Cipolla 50 grammi - Burro 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 1 Pizzico - Zafferano - Sale - Pepe 100 Cl - Acqua 60 grammi - Formaggio Grattugiato 100 grammi - Funghi


Preparazione ricetta: Tritate la cipolla e doratela nel burro e nell`olio. Aggiungete il riso e bagnate con un bicchiere d`acqua bollente; mescolate di continuo. Ogni volta che il riso avrÓ assorbito l`acqua, aggiungetene un altro bicchiere. A metÓ cottura aggiungete: pepe, sale e zafferano. Quando il riso sarÓ quasi cotto, aggiungete i funghi tritati e il parmigiano grattugiato, mescolando il tutto.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zafferano
Ricetta riso Allo Zafferano per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com