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Ricetta Riso Alle Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Zucchine 300 grammi - Pomodori Pelati 400 grammi - Riso 2 Spicchi - Aglio 6 Foglie - Basilico 4 Cucchiai - Olio D`oliva Abbondante - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Tagliare a dadini le zucchine e friggerle. Metterle nel frullatore e ridurle a crema. Preparare un sugo con i pomodori, il basilico, l`olio e l`aglio, unire il passato di zucchine, cuocere ancora per 5 minuti e regolare di sale. Cuocere il riso, scolarlo e versarlo nel sugo, cuocere ancora per 2 minuti e servire con abbondante parmigiano.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta riso Alle Zucchine per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com