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Ricetta Riso Alla Spagnola |
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Ingredienti ricetta:
1 - Calamaro Da 300 G
1 - Peperone Rosso
200 grammi - Pomodori
300 grammi - Riso
1 Bustina - Zafferano
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate a listarelle il calamaro e il peperone. Rosolate l`aglio e la cipolla tagliuzzati in 1/2 bicchiere d`olio. Appena dorati aggiungete il calamaro e dopo 5 minuti il peperone. Dopo altri 5 minuti aggiungete i pomodori pelati, fate cuocere lentamente per 15 minuti, salate e aggiungete il riso. Mescolate spesso aggiungendo via via 1/2 litro di acqua bollente dove avrete sciolto lo zafferano.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Calamaro
Ricetta riso Alla Spagnola per
4
persone.
Luogo: Spagna.
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Ricette
