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Ricetta Risotto Speciale

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Cipolline In Salamoia Tritate 3 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Burro 400 grammi - Riso 1 Bicchierino - Gin 1/2 Bicchiere - Vermouth Secco - Brodo


Preparazione ricetta: Soffriggere con 3 cucchiai d`olio e 30 g di burro le cipolline in salamoia tritate, poi unirvi il riso, facendo tostare, spruzzarlo con il gin e, appena sarą evaporato, con il vermouth secco. Portare il riso a cottura, unendo del brodo caldo.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Cipolline
Ricetta risotto Speciale per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com