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Ricetta Risotto San Daniele

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 200 grammi - Prosciutto San Daniele - Vino Rosso - Brodo - Burro - Olio D`oliva 1 - Cipolla - Formaggio Grana Grattugiato


Preparazione ricetta: Rosolare la cipolla tritata in olio e burro, unire il riso e farlo tostare. Spruzzarlo con il vino rosso e farlo evaporare. Cuocere bagnando con il brodo man mano che viene assorbito. Tagliare il prosciutto a listarelle e unirlo al riso 5 minuti prima di levarlo dal fuoco. Mescolare bene e portare il riso a cottura. Servire con grana grattugiato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta risotto San Daniele per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com