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Ricetta Risotto Primaverile

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso 500 grammi - Verdura Di Stagione 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 20 grammi - Burro - Olio D`oliva 100 Cl - Brodo Vegetale 1 - Cipolla


Preparazione ricetta: Lavare bene le verdure e tagliarle a dadini. Affettare la cipolla ben pulita e farla rosolare in olio e burro. Aggiungere quindi il riso e tutte le verdure. Lasciar tostare alcuni secondi, poi versare un bicchiere di vino bianco secco. Una volta evaporato coprire il riso col brodo caldo e portarlo a cottura. Aggiungere il parmigiano e una noce di burro e servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Verdura Di Stagione
Ricetta risotto Primaverile per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com