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Ricetta Risotto Primavera (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 100 grammi - Funghi Surgelati 100 grammi - Zucchine 1 - Peperone 1 - Carote 200 grammi - Pomodori 50 grammi - Burro 1 - Cipolla 100 Cl - Brodo - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Vino


Preparazione ricetta: Soffriggere nel burro la cipolla tritata. Unire le verdure mondate e tagliate e lasciarle ammorbidire. Unire il riso, bagnare con 1 bicchiere di vino e far evaporare. Portare il risotto a cottura unendo di volta in volta un mestolo di brodo caldo. Regolare di sale e servire caldo con parmigiano grattugiato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta risotto Primavera (2) per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com