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Ricetta Risotto Piccante

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Burro - Vino Bianco 150 grammi - Passata Di Pomodoro - Brodo 1 Bustina - Zafferano 1/2 Cucchiaino - Peperoncino In Polvere - Formaggio Grana Grattugiato


Preparazione ricetta: Rosolare la cipolla e l`aglio tritati con un po` di burro in una padella. Poi unire il riso e farlo tostare, spruzzarlo di vino bianco, aggiungere la passata di pomodoro e via via dei mestoli di brodo caldo. A fine cottura, unire lo zafferano e il peperoncino, diluiti in 1 mestolo di brodo e mantecare con burro e grana.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Peperoncino
Ricetta risotto Piccante per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com