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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
100 grammi - Gamberetti
200 grammi - Vongole
200 grammi - Moscardini
1 Spicchio - Aglio
- Brodo
- Olio D`oliva
- Vino Bianco
2 Cucchiai - Conserva
- Prezzemolo
- Sale
Preparazione ricetta:
Dorare l`aglio nell`olio, unire i moscardini puliti, farli insaporire, spruzzarli con il vino e cuocere per 15 minuti. Unire i gamberetti e le vongole scongelati, lasciarli insaporire, unire la conserva diluita con un mestolo di brodo, salare, pepare e cuocere ancora per 15 minuti. Unire il riso e portare a cottura unendo il brodo poco alla volta e il prezzemolo tritato.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Vongole
Ricetta risotto Marinaro per
4
persone.
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Ricette
