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Ricetta Risotto Di Mare

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Vongole 500 grammi - Insalata Di Mare Cruda Surgelata 300 grammi - Riso 100 Cl - Latte Scremato 50 Cl - Vino Bianco 1 Spicchio - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo 50 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere nel burro l`aglio e toglierlo non appena dorato. Unire vongole e insalata di mare ancora surgelate e farle scongelare a fuoco basso. Aggiungere il riso e bagnare con il vino. Far evaporare e unire il latte bollente, poco alla volta, fino a cottura del risotto. Cospargere di prezzemolo tritato e servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Vongole
Ricetta risotto Di Mare per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com