Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Risotto Con Zucchine E Yogurth

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 1 Vasetto - Yogurth Intero 2 - Zucchine 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco - Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 grammi - Burro


Preparazione ricetta: Mondate, lavate e tagliate a tocchetti le zucchine. Fatele rosolare per qualche minuto in una casseruola con il burro, poi unite il riso e lasciatelo tostare qualche minuto, mescolando in continuazione. Irrorate col vino bianco e, quando sarą evaporato, bagnate a poco a poco col brodo bollente. Continuate la cottura, mescolando in continuazione e 5 minuti prima di togliere il risotto dal fuoco, unite lo yogurth. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, spegnete e lasciate riposare per qualche minuto a recipiente coperto. Servite in tavola il risotto ben caldo.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta risotto Con Zucchine E Yogurth per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com