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Ricetta Risotto Con Seppioline

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Seppioline Pulite 350 grammi - Riso 2 Spicchi - Aglio 40 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Bicchiere - Vino Bianco - Prezzemolo Tritato 700 grammi - Brodo 1 - Dado - Sale


Preparazione ricetta: Far rosolare l`aglio in una padella con l`olio e il burro poi unire le seppioline tagliate a listarelle. Far insaporire per 5 minuti e spruzzare col vino facendolo evaporare. Unire il dado sbriciolato e cuocere per 30 minuti, unendo un poco di brodo. Mettere il riso in una pirofila, coprendolo con 700 g di brodo e cuocerlo con coperchio in forno per 18 minuti. Sgranarlo con la forchetta, regolare di sale e condirlo col sugo di seppioline aggiungendo il prezzemolo tritato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Seppioline
Ricetta risotto Con Seppioline per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com