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Ricetta Risotto Con Salsiccia (5) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Riso
250 grammi - Salsiccia Spellata
200 grammi - Salsiccia Intera
150 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Bianco
200 Cl - Brodo
1 - Cipolla
Abbondante - Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione ricetta:
Rosolare in metą burro la cipolla tritata con la salsiccia spellata. Unire il riso e farlo tostare. Bagnare con il vino, farlo evaporare, versare il brodo bollente e portare a cottura il riso a fuoco medio. Poco prima della fine cottura aggiungere l`altra salsiccia a pezzetti e il resto del burro. Mantecare pochi istanti, condire con abbondante parmigiano e servire.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Salsiccia
Ricetta risotto Con Salsiccia (5) per
6
persone.
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Ricette
