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Ricetta Risotto Con Salsiccia (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Riso Arborio Superfino 2 Cucchiai - Concentrato Di Pomodoro 3 - Salsicce - Carota - Sedano - Cipolla 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Brodo Abbondante - Formaggio Parmigiano - Olio D`oliva Extra-vergine Abbondante - Pepe


Preparazione ricetta: In una casseruola soffriggete il trito di cipolla, carota e sedano con l`olio d`oliva extra-vergine. Quando č appassito aggiungete le salsicce spellate e sminuzzate, bagnate con il vino e fate asciugare. Aggiungete il riso e poi poco alla volta il brodo nel quale avrete sciolto il concentrato di pomodoro. Portate a cottura sempre mescolando. Servite con abbondante pepe e parmigiano grattugiato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Salsicce
Ricetta risotto Con Salsiccia (4) per 6 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com