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Ricetta Risotto Con Noci E Gorgonzola |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
60 Cl - Brodo Vegetale
120 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce
1/2 - Cipolla
30 grammi - Burro
30 grammi - Formaggio Grana Padano Grattugiato
40 grammi - Gherigli Di Noci Tritati
- Sale
Preparazione ricetta:
Affettate sottile la cipolla; tagliate a pezzetti il gorgonzola privato della crosta e scaldate il brodo. fate rosolare la cipolla in una casseruola con il burro, unite il riso e, poco per volta il brodo; lasciate cuocere per 5 minuti, mescolando in continuazione. Aggiungete il gorgonzola un minuto prima del termine di cottura e, appena il formaggio sarą sciolto unite i gherigli di noci e il grana grattugiato. Regolate di sale, mescolate delicatamente, togliete dal fuoco e servite.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola Dolce
Ricetta risotto Con Noci E Gorgonzola per
4
persone.
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Ricette
