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Ricetta Risotto Con Noci E Gorgonzola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 60 Cl - Brodo Vegetale 120 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce 1/2 - Cipolla 30 grammi - Burro 30 grammi - Formaggio Grana Padano Grattugiato 40 grammi - Gherigli Di Noci Tritati - Sale


Preparazione ricetta: Affettate sottile la cipolla; tagliate a pezzetti il gorgonzola privato della crosta e scaldate il brodo. fate rosolare la cipolla in una casseruola con il burro, unite il riso e, poco per volta il brodo; lasciate cuocere per 5 minuti, mescolando in continuazione. Aggiungete il gorgonzola un minuto prima del termine di cottura e, appena il formaggio sarą sciolto unite i gherigli di noci e il grana grattugiato. Regolate di sale, mescolate delicatamente, togliete dal fuoco e servite.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Ricetta risotto Con Noci E Gorgonzola per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com