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Ricetta Risotto Con Le Vongole |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Riso
2000 grammi - Vongole
2 Cucchiai - Olio D`oliva
3 Cucchiai - Burro
- Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Lavate le vongole e poi mettetele in un tegame con acqua per farle aprire. Sgusciatele tenendone da parte qualcuna intera. Fate rosolare in olio e burro le vongole e il prezzemolo tritato; successivamente unite il riso e l`acqua della cottura delle vongole. Salate, pepate e finite la cottura.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Vongole
Ricetta risotto Con Le Vongole per
6
persone.
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Ricette
