| |
Ricetta Risotto Con Le Seppie (4) |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
400 grammi - Riso
500 grammi - Seppie
1 Spicchio - Aglio
1/2 - Cipolla
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
- Prezzemolo
1 - Dado
- Salsa Di Pomodoro
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire le seppie e tenere da parte le vescichette, lavarle e tagliarle a listarelle. Mondare, lavare e tritare l`aglio e la cipolla sbucciati e il prezzemolo e soffriggere con l`olio. Unire le seppie, il pomodoro, il sale, il vino e 1/2 bicchiere d`acqua. Chiudere la pentola a pressione e cuocere 25 minuti dall`inizio del sibilo. Poi unire il riso, il dado, l`inchiostro delle vescichette e versare 12.50 cl d`acqua. Richiudere la pentola e cuocere per altri 10 minuti.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Seppie
Ricetta risotto Con Le Seppie (4) per
4
persone.
|
|