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Ricetta Risotto Con Le Olive (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Riso
10 - Olive Verdi
10 - Olive Nere
80 Cl - Brodo
20 grammi - Margarina
4 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Sedano
1 - Cipolla
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritare la cipolla e tagliare il sedano a pezzetti. Lasciarli soffriggere in una casseruola con l`olio e la margarina, poi unire il riso. Lasciar tostare per qualche minuto, aggiungere le olive snocciolate, il vino e pepare. Quando il vino sarą evaporato versare il brodo bollente, mescolare, coprire e cuocere per 15 minuti.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Olive Verdi
Ricetta risotto Con Le Olive (2) per
4
persone.
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Ricette
