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Ricetta Risotto Con Le Fave |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Riso
300 grammi - Fave Sgranate
250 grammi - Pomodori Pelati
1 - Carota
1 Costa - Sedano
1 - Cipolla
1 Ciuffo - Prezzemolo
- Brodo
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Tritare la carota, il sedano e la cipolla e farli soffriggere con l`olio a fuoco dolce. Unire i pomodori, sale e pepe. Aggiungere le fave e cuocerle al dente, a fuoco dolce. Unire il riso, mescolare e far insaporire, quindi unire, poco alla volta, il brodo e completare la cottura, mescolando. Cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Fave
Ricetta risotto Con Le Fave per
4
persone.
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Ricette
