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Ricetta Risotto Con Gamberi |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Riso
500 grammi - Gamberi
50 Cl - Vino Bianco
120 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
1 - Cipolla
1 - Sedano
1/2 - Carota
1 Cucchiaio - Conserva Di Pomodoro
- Olive Nere
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritate la cipolla, il sedano e la carota. Fate rosolare queste verdure nell`olio e in 40 g di burro; aggiungete poi il vino e il pomodoro, lasciate cuocere fino a quando il vino sarà evaporato per metà. Unite i gamberi sgusciati e fate cuocere per 15 minuti salando e pepando. Intanto cuocete il riso, scolatelo e poi servitelo condendolo con il burro rimasto e con il sugo di gamberi. Guarnite il tutto con le olive.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Gamberi
Ricetta risotto Con Gamberi per
6
persone.
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Ricette
