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Ricetta Risotto Con Gamberi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Riso 500 grammi - Gamberi 50 Cl - Vino Bianco 120 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 - Cipolla 1 - Sedano 1/2 - Carota 1 Cucchiaio - Conserva Di Pomodoro - Olive Nere - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate la cipolla, il sedano e la carota. Fate rosolare queste verdure nell`olio e in 40 g di burro; aggiungete poi il vino e il pomodoro, lasciate cuocere fino a quando il vino sarÓ evaporato per metÓ. Unite i gamberi sgusciati e fate cuocere per 15 minuti salando e pepando. Intanto cuocete il riso, scolatelo e poi servitelo condendolo con il burro rimasto e con il sugo di gamberi. Guarnite il tutto con le olive.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Gamberi
Ricetta risotto Con Gamberi per 6 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com