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Ricetta Risotto Con Fagioli E Porri |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Riso
200 grammi - Fagioli Cannellini
1 - Porro
50 grammi - Burro
- Olio D`oliva
- Prezzemolo
1 Filetto - Pomodoro
1 Spicchio - Aglio
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
1 - Carota
- Sedano
1/2 - Cipolla
1 - Dado
Preparazione ricetta:
Preparare il brodo col dado e gli odori. Tagliare il porro a rondelle e soffriggerlo con olio e burro. Aggiungere il riso, tostarlo col vino e continuare a cuocere aggiungendo il brodo. Dopo 10 minuti aggiungere i fagioli precedentemente saltati in padella con olio, prezzemolo e pomodoro. Infine mantecare con una noce di burro.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Fagioli Cannellini
Ricetta risotto Con Fagioli E Porri per
4
persone.
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Ricette
