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Ricetta Risotto Con Fagioli E Porri

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Riso 200 grammi - Fagioli Cannellini 1 - Porro 50 grammi - Burro - Olio D`oliva - Prezzemolo 1 Filetto - Pomodoro 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 - Carota - Sedano 1/2 - Cipolla 1 - Dado


Preparazione ricetta: Preparare il brodo col dado e gli odori. Tagliare il porro a rondelle e soffriggerlo con olio e burro. Aggiungere il riso, tostarlo col vino e continuare a cuocere aggiungendo il brodo. Dopo 10 minuti aggiungere i fagioli precedentemente saltati in padella con olio, prezzemolo e pomodoro. Infine mantecare con una noce di burro.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Fagioli Cannellini
Ricetta risotto Con Fagioli E Porri per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com