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Ricetta Risotto Con Cima Di Rapa, Salsiccia E Acciughe |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Riso Vialone Nano
1/2 - Cipolla
1 Fascio - Cime Di Rapa
2 - Salsicce
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
50 Cl - Brodo Vegetale
- Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Soffriggere nell`olio la cipolla tritata, sfumare col vino, aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti, i broccoletti e saltare il tutto in padella. Unire poco alla volta il riso e il brodo fino a cottura ultimata, quindi mantecare con le acciughe tritate.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Cime Di Rapa
Ricetta risotto Con Cima Di Rapa, Salsiccia E Acciughe per
4
persone.
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Ricette
