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Ricetta Risotto Col Melone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 1 - Melone 60 grammi - Burro 70 grammi - Prosciutto Cotto 1/2 - Cipolla - Brodo - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe Bianco In Grani


Preparazione ricetta: Far soffriggere in una casseruola metą burro con la cipolla, unire il riso, bagnare con il vino e il brodo e portare a cottura. Soffriggere nel rimanente burro il prosciutto e il melone tagliati a dadini, unirli al riso poco prima del termine di cottura, regolare di sale, pepare, mescolare bene e servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Melone
Ricetta risotto Col Melone per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com