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Ricetta Risotto Col Melone |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
1 - Melone
60 grammi - Burro
70 grammi - Prosciutto Cotto
1/2 - Cipolla
- Brodo
- Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe Bianco In Grani
Preparazione ricetta:
Far soffriggere in una casseruola metą burro con la cipolla, unire il riso, bagnare con il vino e il brodo e portare a cottura. Soffriggere nel rimanente burro il prosciutto e il melone tagliati a dadini, unirli al riso poco prima del termine di cottura, regolare di sale, pepare, mescolare bene e servire.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Melone
Ricetta risotto Col Melone per
4
persone.
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