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Ricetta Risotto Colombiano

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Ingredienti ricetta: 2 Pugnetti - Riso 1 Spicchio - Aglio 50 Cl - Besciamella 4 - Wurstel Di Maiale 125 grammi - Mozzarella 100 grammi - Prosciutto Cotto - Olio D`oliva - Sale - Acqua


Preparazione ricetta: Iniziare a preparare il risotto come normale (facendo soffriggere l`aglio nell`olio e poi aggiungendo il riso; quando anche il riso č traslucido, aggiungere l`acqua ed il sale, un po` per volta). Nel frattempo, passare i wurstel al tritacarne e mescolarli alla besciamella calda. Quando il riso č cotto, spegnere il fuoco, mescolarlo alla besciamella e poi coprirlo con uno strato di mozzarella a fettine ed un altro di prosciutto tagliato a fette; coprire e rimettere sul fuoco basso fino a quando la mozzarella non si č sciolta.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Mozzarella
Ricetta risotto Colombiano per 2 persone.

Luogo: Colombia.
11/12/2018 - info@ricetteper.com