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Ricetta Risotto Colombiano |
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Ingredienti ricetta:
2 Pugnetti - Riso
1 Spicchio - Aglio
50 Cl - Besciamella
4 - Wurstel Di Maiale
125 grammi - Mozzarella
100 grammi - Prosciutto Cotto
- Olio D`oliva
- Sale
- Acqua
Preparazione ricetta:
Iniziare a preparare il risotto come normale (facendo soffriggere l`aglio nell`olio e poi aggiungendo il riso; quando anche il riso č traslucido, aggiungere l`acqua ed il sale, un po` per volta). Nel frattempo, passare i wurstel al tritacarne e mescolarli alla besciamella calda. Quando il riso č cotto, spegnere il fuoco, mescolarlo alla besciamella e poi coprirlo con uno strato di mozzarella a fettine ed un altro di prosciutto tagliato a fette; coprire e rimettere sul fuoco basso fino a quando la mozzarella non si č sciolta.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Mozzarella
Ricetta risotto Colombiano per
2
persone.
Luogo: Colombia.
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Ricette
