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Ricetta Risotto Al Tonno (2) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
180 grammi - Tonno Sott`olio Sgocciolato
300 grammi - Passata Di Pomodoro
- Acciughe Sotto Sale
- Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Dissalare e diliscare le acciughe, lavarle e tagliarle a pezzettini. Lavare e tritare finemente il prezzemolo. Lessare il riso e scolarlo al dente. Far rosolare 2 spicchi d`aglio in una casseruola con 5 cucchiai d`olio d`oliva e quando l`aglio sarą biondo toglierlo e unire la passata di pomodoro ed il prezzemolo e far cuocere per 10 minuti. Poi aggiungere il tonno, le acciughe, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti. Versare il sugo sul riso lessato, mescolare e servire.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Tonno Sott`olio
Ricetta risotto Al Tonno (2) per
4
persone.
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Ricette
