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Ricetta Risotto Al Radicchio (4) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
100 grammi - Spinaci
150 grammi - Radicchio Rosso
50 grammi - Burro
100 Cl - Brodo
1 Spicchio - Aglio
- Vino Rosso
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione ricetta:
Rosolare nel burro l`aglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle. Unire il riso e farlo tostare. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti. Condire con altro burro e il parmigiano.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Radicchio Rosso
Ricetta risotto Al Radicchio (4) per
4
persone.
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Ricette
