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Ricetta Risotto Al Radicchio (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso 1 - Cipolla 200 grammi - Radicchio Di Treviso 150 Cl - Brodo - Vino Bianco Secco - Olio D`oliva - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Far appassire in una casseruola con olio e burro la cipolla tagliata finemente, aggiungere il radicchio lavato e tagliato e farlo soffriggere. Unire il riso, lasciare insaporire, versare il vino, farlo evaporare, bagnare con il brodo bollente, far cuocere mescolando, cospargere di parmigiano e servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Radicchio
Ricetta risotto Al Radicchio (2) per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com