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Ricetta Risotto Al Prezzemolo |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
20 grammi - Burro
1 - Cipolla
1/2 - Petto Di Pollo
100 Cl - Brodo
- Prezzemolo
- Basilico
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola in 3 cucchiai d`olio, unite il petto di pollo a dadini e rosolato bene. Aggiungete il riso e lasciatelo tostare col brodo, che aggiungerete man mano fino ad ultimare la cottura. Togliete dal fuoco, unite il burro, il parmigiano, il prezzemolo e il basilico tritati poi mantecate il tutto. Servite subito in tavola eventualmente cospargendo i piatti con dell`altro parmigiano.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Prezzemolo
Ricetta risotto Al Prezzemolo per
4
persone.
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Ricette
