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Ricetta Risotto Al Porro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Porri Mondati 1/2 Cucchiaio - Zucchero 1 Cucchiaio - Pomodori Secchi Sott`olio 1 Pizzico - Cannella - Sale - Pepe 500 grammi - Riso Arborio 1 Cucchiaio - Scorza Di Limone Grattugiata 50 Cl - Brodo 200 grammi - Prezzemolo Finemente Sminuzzato


Preparazione ricetta: In una larga padella antiaderente, fate scaldare l`olio su fuoco basso. Aggiungere il porro a rondelle e lo zucchero, e far scaldare fino a quando non si ammorbidisce. Unire i pomodorini, la cannella, il sale e il pepe e il riso. Cuocere per pochi minuti, mescolando spesso. Versare la scorza di limone, il brodo e il prezzemolo. Cuocere e mescolare per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, tenere coperto per circa 20 minuti, per far assorbire tutto il liquido dal riso. Adesso č pronto per essere servito.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Porri
Ricetta risotto Al Porro per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com