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Ricetta Risotto All'origano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 25 Cl - Brodo Ristretto 20 grammi - Mascarpone 25 grammi - Burro 3 Cucchiai - Panna 1 Cucchiaino - Origano 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Far bollire il brodo mescolato con il vino bianco, aggiungere il riso e lasciarlo cuocere per 15 minuti, mescolando spesso. Se occorre, aggiungere qualche mestolo d`acqua calda e un po` di sale. Al termine della cottura mescolare al risotto il burro, il mascarpone, la panna, l`origano e il parmigiano. Spegnere il fuoco e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Origano
Ricetta risotto All'origano per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com