|
| |
Ricetta Risotto All'arancia |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
1 - Arancia
1 Bicchierino - Brandy
1 Bicchiere - Latte
100 Cl - Brodo
20 grammi - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Fate fondere il burro in una casseruola, unite il riso e fatelo tostare per qualche minuto, poi versate il latte bollente e, sempre mescolando, lasciatelo assorbire. Portate a cottura il riso aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Pochi minuti prima del termine di cottura, unite il brandy e il succo dell`arancia insieme alla scorza grattugiata. Regolate di sale e di pepe, mescolate e ultimate la cottura. Decorate a piacere con scorzette d`arancia.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Arancia
Ricetta risotto All'arancia per
4
persone.
|
|
Ricette
