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Ricetta Risotto Allo Zenzero

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 1 Pezzetto - Radice Di Zenzero 1 - Cipolla 1 - Peperoncino 200 grammi - Petto Di Pollo Poco - Vino Bianco Secco 150 grammi - Pomodori Pelati 125 Cl - Brodo 4 Cucchiai - Panna 1 Spicchio - Aglio 1 Ciuffo - Basilico 50 grammi - Burro - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco vino e far evaporare. Unire il riso, il peperoncino e poco brodo bollente. Unire i pelati e lo zenzero grattugiato. Portare a cottura unendo poco per volta il brodo. Incorporare basilico e aglio tritati, panna e una noce di burro.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Zenzero
Ricetta risotto Allo Zenzero per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com