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Ricetta Risotto Allo Champagne (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 50 grammi - Burro 20 Cl - Panna 1/2 Bottiglia - Vino Champagne 1 - Cipolla 100 Cl - Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare la cipolla e farla rosolare nel burro, aggiungere il riso e farlo insaporire qualche minuto quindi versare lo champagne e farlo evaporare del tutto a fuoco vivo. Versare il brodo bollente e lasciarlo assorbire a fuoco medio per circa 15 minuti. A cottura ultimata versare la panna, aggiustare di sale e servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Vino Champagne
Ricetta risotto Allo Champagne (2) per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com