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Ricetta Risotto Alle Zucchine (2) |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Riso
4 - Zucchine
50 grammi - Burro
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 - Dadi
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 Spicchio - Aglio
- Basilico
Preparazione ricetta:
Preparare il brodo con i dadi. Soffriggere l`aglio con il burro, unire le zucchine a dadini e poi il riso. Farlo tostare, poi unire il vino e a poco a poco il brodo, fino a quando il riso non sarą cotto. A fine cottura aggiungere una noce di burro, il parmigiano e qualche foglia di basilico.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta risotto Alle Zucchine (2) per
4
persone.
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Ricette
