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Ricetta Risotto Alle Zucchine (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Riso 4 - Zucchine 50 grammi - Burro 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 - Dadi 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Spicchio - Aglio - Basilico


Preparazione ricetta: Preparare il brodo con i dadi. Soffriggere l`aglio con il burro, unire le zucchine a dadini e poi il riso. Farlo tostare, poi unire il vino e a poco a poco il brodo, fino a quando il riso non sarą cotto. A fine cottura aggiungere una noce di burro, il parmigiano e qualche foglia di basilico.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta risotto Alle Zucchine (2) per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com