|
| |
Ricetta Risotto Alle Zucchine |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
4 - Zucchine
2 - Uova
1 - Mozzarella
80 grammi - Burro
100 Cl - Brodo Anche Di Dado
- Prezzemolo
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far dorare il burro, unire le zucchine a rondelle e farle insaporire per 7 minuti, salare e unire il riso. Portarlo a cottura aggiungendo il brodo poco per volta. Regolare di sale, pepare, unire il grana e il prezzemolo tritato. Togliere da fuoco, mescolare e unire la mozzarella a dadini. Servire con le uova sode tritate.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta risotto Alle Zucchine per
4
persone.
|
|
Ricette
