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Ricetta Risotto Alle Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Rapa 1 - Carota 100 grammi - Fagiolini 40 grammi - Burro 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1/2 - Cipolla 350 grammi - Riso 75 Cl - Brodo 3 Foglie - Insalata Lattuga 50 grammi - Formaggio Grana


Preparazione ricetta: Rosolare la rapa, la carota e i fagiolini tagliati a dadini in un soffritto di burro, olio e cipolla tritata, cuocere a fuoco dolce per 10`. Unire il riso e portarlo a cottura, unendo poco alla volta il brodo caldo. Alla fine aggiungere la lattuga a listarelle e il grana.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Fagiolini
Ricetta risotto Alle Verdure per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com