Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Risotto Alle Spezie

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso - Formaggio Grana Grattugiato 100 grammi - Bacon - Curry - Zafferano - Brodo - Burro 1 - Tuorlo 1 - Cipolla 1 - Carota - Olio D`oliva - Aceto Di Vino Rosso Al Pepe - Nero - Sale - Pepe Nero 1 Costa - Sedano


Preparazione ricetta: Rosolare un trito fine di sedano cipolla e carota con il bacon a dadini in 20 g di burro e 1 cucchiaio abbondante di olio. Unire il riso, bagnare con 3 cucchiai di aceto, far evaporare, unire un mestolo di brodo con 1 bustina di zafferano e 1/2 cucchiaino di curry. Cuocere per 18` unendo il brodo caldo poco alla volta. Infine insaporire con pepe, unire il tuorlo, poco burro, il grana, mescolare e servire subito.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Bacon
Ricetta risotto Alle Spezie per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com