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Ricetta Risotto Alle Fragole |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
300 grammi - Fragole
30 grammi - Burro
1/2 - Cipolla
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
150 Cl - Brodo
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavare e scolare le fragole. Tritare la cipolla e farla appassire in olio. Unire il riso e tostarlo alcuni minuti poi bagnare col vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo, un mestolo alla volta, mescolando sempre. Quando il riso č ancora al dente unire le fragole tagliate a pezzi, regolare di sale e portare a cottura il riso. Aggiungere il burro prima di servire.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Fragole
Ricetta risotto Alle Fragole per
4
persone.
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Ricette
