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Ricetta Risotto Alle Fragole

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 300 grammi - Fragole 30 grammi - Burro 1/2 - Cipolla 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 150 Cl - Brodo - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Lavare e scolare le fragole. Tritare la cipolla e farla appassire in olio. Unire il riso e tostarlo alcuni minuti poi bagnare col vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo, un mestolo alla volta, mescolando sempre. Quando il riso č ancora al dente unire le fragole tagliate a pezzi, regolare di sale e portare a cottura il riso. Aggiungere il burro prima di servire.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Fragole
Ricetta risotto Alle Fragole per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com