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Ricetta Risotto Alle Erbe Fini

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli 1 Manciata - Erbe Fresche Miste (timo, Maggiorana, Salvia, Alloro, Erba Cipollina, Menta) - Brodo Vegetale 60 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Scalogno Poco - Olio D`oliva Extra-vergine - Vino - Basilico Fresco Tritato


Preparazione ricetta: Far imbiondire dolcemente un trito di erbe e scalogno in poco olio. Unire il riso e farlo tostare; sfumare col vino. Allungare col brodo in quantitą doppia del riso, girare e far cuocere coperto. A fuoco spento mantecare col formaggio e servire con basilico fresco tritato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Erbe Fresche Miste
Ricetta risotto Alle Erbe Fini per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com