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Ricetta Risotto Alle Acciughe |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
300 grammi - Passato Di Pomodoro
4 - Filetti D`acciughe
1 - Cipolla
- Prezzemolo
1 Bicchiere - Vino Bianco
2 Mestoli - Brodo
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far rosolare in una casseruola con olio e burro la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le acciughe spezzettate, il passato di pomodoro e il riso. Spruzzare con il vino e portare il riso a cottura diluendo con il brodo. Regolare di sale, pepare e servire.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta risotto Alle Acciughe per
4
persone.
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Ricette
