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Ricetta Risotto Alla Verza Con Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 120 grammi - Riso 1/4 - Verza 1 - Dado 1/2 Bustina - Zafferano 2 Cucchiai - Panna - Formaggio Parmigiano 1 Filo - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Preparare il brodo. Far sciogliere in pentola cipolla e verza tagliate fini. Appena appassite unire il riso e lo zafferano e tostarli. Cuocere poi il riso aggiungendo il brodo poco alla volta. Mantecare con la panna ed il parmigiano a piacere. Servire il riso su di una foglia di verza, ed aggiungere un filo di olio d`oliva extra-vergine.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Verza
Ricetta risotto Alla Verza Con Zafferano per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com