Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Risotto Alla Parmigiana

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla Bianca Piccola 100 grammi - Burro 350 grammi - Riso 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Tazza - Brodo Di Carne 100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una casseruola insieme a 50 g di burro. Quando la cipolla sarÓ ben dorata unire il bicchiere di vino bianco, che dovrÓ essere lasciato evaporare. A questo punto si procede con la cottura del riso che sarÓ via via bagnato con il brodo e dovrÓ essere mescolato spesso. A fine cottura (circa 15 minuti) salare e pepare e poi mantecare il risotto con il burro rimasto ed il parmigiano grattugiato. Prima di servire lasciare riposare 4-5 minuti.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ricetta risotto Alla Parmigiana per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com